Открыть меню

Огурцы с водкой

Огурцы с водкой
0
0
05 авг
Огурцы с водкой рецепт с фото

Ингредиенты в рецепте Огурцы с водкой:
  • 10 кг огурцов
  • 5 стручков сладкого перца
  • 2 головки чеснока
  • 1 стручок жгучего перца
  • 3-4 веточки сельдерея с корнями
  • 2 корня хрена
  • 5 листьев хрена
  • 20 листьев чёрной смородины
  • 20 листьев вишни
  • 25-30 зонтиков укропа
  • Для маринада:
  • 10 л воды
  • 1 стакан соли
  • 250 мл водки
  • 8-10 ст. л. уксуса
Пошаговое приготовления рецепта с фото Огурцы с водкой:
Оба вида перца вымыть, освободить от семян и перегородок, сладкий перец нарезать широкими полосками, жгучий измельчить.
Корни сельдерея и хрена очистить, нарубить небольшими кусочками.
Чеснок разобрать на зубки.
Вымойте листья вишни, чёрной смородины и хрена. Выслать ими дно простериализованных банок, сверху поместить листья и кусочки корня сельдерея, укроп, полоски сладкого перца, корень хрена, чеснок и  острый перец. Затем плотно уложить огурцы, при желании прослаивая их зеленью.
Приготовить маринад.
Соль растворить в воде. Добавить водку и уксус, довести до кипения, снять с огня.
Огурцы залить горячим маринадом, прикрыть банки крышками и оставить на сутки. На следующий день долить маринада и закатать заготовки.
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...