Загрузка...
Открыть меню

Салат «Острый» из огурцов, перца и помидоров

Салат «Острый» из огурцов, перца и помидоров
0
0
05 авг
Салат «Острый» из огурцов, перца и помидоров на зиму рецепт с фото.

Ингредиенты в рецепте Салат «Острый» из огурцов, перца и помидоров:

  • Томат (помидор) красный- 1 килограмм
  • Огурец- 1 килограмм
  • Перец болгарский- 0,5 килограмма
  • Лук репчатый- 0,5 килограмма
  • Сахар- 150 граммов
  • Чеснок- 100 граммов
  • Уксус белый винный- 100 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов
  • Эстрагон- 50 граммов
  • Укроп- 50 граммов
  • Соль- 40 граммов
  • Перец черный горошек- 10 штук
  • Перец жгучий красный- 1 штука

Пошаговое приготовления рецепта с фото Салата «Острый» из огурцов, перца и помидоров:

Моем и нарезаем кружочками помидоры и огурцы. Нарезаем перец, не удаляя семян.

Мелко шинкуем чеснок и лук, рубим всю имеющуюся у нас зелень, соединяем все подготовленные таким образом ингредиенты.

К овощам добавляем горошины перца, сахар-песок, соль, уксус, растительное масло. Оставляем, дожидаемся, пока не выделится сок, после чего кипятим 10 минут.

Затем готовый салат «Острый» из огурцов, перца  и помидоров  раскладываем в горячем виде по стерилизованным (любым известным способом) банкам, закатываем. Банки вверх донышками ставим под одеяло до их остывания.

Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...