Загрузка...
Открыть меню

Новогодний салат Елочка

Новогодний салат Елочка
0
0
29 дек
Вкусный Новогодний салат Елочка кулинарный рецепт с пошаговыми фото.

Новогодний салат Елочка кулинарный рецепт с фотоНовогодний салат Елочка кулинарный рецепт с фото

Ингредиенты в кулинарном рецепте:
  • картофель – 3 шт.;
  • яйца – 3 шт.,
  • шампиньоны – 300 г;
  • лук – 1-2 головки;
  • морковь – 1 шт.;
  • куриное филе – 350 г;
  • домашний майонез – 150 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – щепотка;
  • укроп – большой пучок;
  • зерна граната – горсть;
  • консервированная кукуруза – 1 ст. л. для украшения.
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:
1 шаг. Куриное филе помоем, зачистим от пленочек и зальем холодной водой. Чтобы сохранить сочность, будем варить мясо целым куском. Перед закипанием воды обязательно снимем пену. Когда бульон начнет бурлить, уменьшим мощность плиты и добавим лаврушку. Проварим филе 20 минут, затем полностью остудим.

1 шаг1 шаг

2 шаг. Помытый от грунта картофель почистим. Зальем его холодной проточной водой, добавим тщательно помытую морковь. Сварим овощи до готовности и затем полностью остудим.

фото 3фото 3

3 шаг. Лук нарежем кубиком. Обжарим его на постном масле несколько минут.

фотофото

4 шаг. Шампиньоны измельчим кубиком. Добавим нарезанные грибы к пассерованному луку. Будем обжаривать ингредиенты вместе, пока из сковороды полностью выпарится жидкость. В конце приготовления обязательно посолим и поперчим грибы с луком.

фотофото

5 шаг. Приступим к сборке праздничного салата «Елочка». Выложим на блюдо нарезанное кубиком вареное филе в виде елки. Посолим и поперчим мясо по вкусу, смажем домашним майонезом.

фото рецептфото рецепт

6 шаг. Следующим слоем выложим тертый на крупной терке картофель, добавим майонез.

кулинарный рецепткулинарный рецепт

7 шаг. Далее – остывшую смесь из жареных шампиньонов с луком. Поверх нанесем сеточку из домашнего майонеза.

вкусный рецептвкусный рецепт

8 шаг. Далее выложим тертую вареную морковь, смажем все майонезом.

картинкакартинка

9 шаг. Посыпем предыдущий слой тертыми яйцами. Сверху майонез добавлять не будем.

картинкакартинка

10 шаг. Теперь украсим салат помытыми и обсушенными веточками свежего укропа, чтобы готовое блюдо было похоже на елку. Из кукурузы сделаем новогоднюю гирлянду, а из зерен граната – елочные игрушки. Дадим салату час настояться и будем подавать охлажденным к новогоднему столу.

фотофото

Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...