Загрузка...
Открыть меню

Картофельный хворост

Картофельный хворост
+1
1
25 июл
Ингредиенты:
картофель крупный 6-7 шт.
мука 3 стакана
соль 2 ч. ложки
яйцо 1 шт.
масло растительное
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением картофельный хворост:
  • Шаг 1 Картофель очищаем и варим до готовности.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 2 Готовый картофель слегка остудить и пропускаем через мясорубку.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 3 Отделить желток от белка.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 4 Белок взбиваем в пену.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 5 В картофельную массу кладем яичный желток, взбитый белок, добавляем просеянную муку и соль.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 6 Замешиваем тесто.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 7 Тесто выкладываем на доску, посыпанную мукой, раскатываем в пласт толщиной 3–4 мм и режем полосками или ромбиками шириной 3 см и длиной 15 см.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 8 Посередине каждой полоски сделаем надрез в длину и продеваем в него один конец полоски.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
  • Шаг 9 Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ
    Приятного аппетита!
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Даша
Такой хворост я еще не пробовала, обязательно попробую приготовить.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...