Загрузка...
Открыть меню

Картофель, запеченный в сырном соусе

Картофель, запеченный в сырном соусе
0
0
29 дек
Картофель, запеченный в сырном соусе
Ингредиенты в рецепте:
  • картофель 10 шт.
  • куриный бульон 200 мл
  • лук 1 - 2 шт.
  • масло сливочное 3 ст. л.
  • молоко 350 мл
  • мука 3 ст. л.
  • перец черный молотый 1 ч. л.
  • сыр чеддер 300 г
  • соль
Пошаговое приготовления рецепта с фото Картофель, запеченный в сырном соусе:
  • Шаг 1 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем муку.
    Картофель, запеченный в сырном соусе
  • Шаг 2 Перемешиваем. Готовим 1 минуту, помешивая, чтобы мука полностью впитала масло.
    Картофель, запеченный в сырном соусе
  • Шаг 3 Добавляем куриный бульон и готовим, помешивая, около двух минут, пока он не загустеет. Затем медленно вливаем молоко и добавляем перец , соль, варим, но не доводим до кипения.
    Картофель, запеченный в сырном соусе
  • Шаг 4 Добавляем две трети натертого на крупной терку сыра и снимаем сковороду с огня. Помешиваем, пока сыр не расплавится.
    Картофель, запеченный в сырном соусе
  • Шаг 5 Смажьте форму для запекания маслом и выложите в него слой картофеля, порезанного кружочками. Поливаем сырным соусом.Затем выкладываем еще слой, и снова поливаем соусом.
    Картофель, запеченный в сырном соусе
  • Шаг 6 Поливаем последний слой картофеля соусом и посыпаем оставшимся сыром.
    Картофель, запеченный в сырном соусе
  • Шаг 7 Форму для запекания накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Снимаем фольгу и ставим еще в духовку минут на 15-20 .
    Картофель, запеченный в сырном соусе
    Приятного аппетита!
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...