Жареные сосиски в тесте
1
24 апр
Ингредиенты:
- мука - 500 гр.
- вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 3 ст. л.
- растительное масло - 6 ст. л.
- дрожжи сухие - 1 ст. л.
- сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.
- Шаг 1 В большой кастрюле соединяем теплое молоко и воду, добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 10-15 минут. Затем добавляем растительное масло, соль, просеянную муку и замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа, 1-2 раза обминаем.
- Шаг 2 Рабочую поверхность и руки хорошо смазываем растительным маслом, тесто разделяем на одинаковые шарики, размером с яйцо .
- Шаг 3 Каждый шарик хорошо обминаем или раскатываем и кладем сосиску.
- Шаг 4 Соединяем края теста, формируя продолговатый пирожок.
- Шаг 5 Выкладываем в разогретую с большим количеством масла сковороду .
- Шаг 6 Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Загрузка...
Популярные рецепты
Салат "Виолетта"
Крабовый салат
Салат Океан
Салат с курицей
Салат «Простушка»
Корейская морковка с сухариками