Открыть меню

Жареные сосиски в тесте

Жареные сосиски в тесте
+1
1
24 апр
Ингредиенты:
  • мука - 500 гр.
  • вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл
  • соль - 1 ч. л.
  • сахар - 3 ст. л.
  • растительное масло - 6 ст. л.
  • дрожжи сухие - 1 ст. л.
  • сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.
  • Шаг 1 В большой кастрюле соединяем теплое молоко и воду, добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 10-15 минут. Затем добавляем растительное масло, соль, просеянную муку и замешиваем мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа, 1-2 раза обминаем.
    Жареные сосиски в тесте
  • Шаг 2 Рабочую поверхность и руки хорошо смазываем растительным маслом, тесто разделяем на одинаковые шарики, размером с яйцо .
    Жареные сосиски в тесте
  • Шаг 3 Каждый шарик хорошо обминаем или раскатываем и кладем сосиску.
    Жареные сосиски в тесте
  • Шаг 4 Соединяем края теста, формируя продолговатый пирожок.
    Жареные сосиски в тесте
  • Шаг 5 Выкладываем в разогретую с большим количеством масла сковороду .
    Жареные сосиски в тесте
  • Шаг 6 Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
    Жареные сосиски в тесте
    Приятного аппетита!
анна
Отличный рецепт
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...