Открыть меню

Роллы с укропом

Роллы с укропом
0
0
02 авг
Роллы с укропом рецепт с фото.
Роллы с укропом
Ингредиенты рецепта Роллы с укропом:
- 250 грамм специального риса
- 500 мл. воды
- несколько листов нори (листы сушеной морской капусты)
- огурец
- Слабосоленая красная рыба (лосось, форель)
- Соевый соус
- Васаби
- 2 столовые ложки винного уксуса
- пищевая пленка
- специальный бамбуковый коврик

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением роллы с укропом:
Роллы с укропом
Рис промыть в проточной воде и сварить в 500 мл. воды. Как только вода закипит, уменьшить огонь до слабого и 20 минут варить иногда помешивая.
Роллы с укропом
Далее в вареный рис нужно добавить винный уксус.
Роллы с укропом
И все хорошенько перемешать и дать рису остыть. Должна получится такая вязкая липкая масса.
Роллы с укропом
Режем огурец и рыбу длинными тонкими полосками.
Роллы с укропом
Далее на специальный бамбуковый коврик настелить пищевую пленку
Роллы с укропом
На пищевую пленку на коврике слоем в 5 -7 миллиметров уложить и распределить рис. Причем нужно распределить его так, чтобы слой риса по размеру должен быть больше размеров листа нори примерно на 0,5 сантиметра.
Роллы с укропом
Сверху на этот рис положить лист нори. Получаются, что у нас не обычные роллы, где лист нори снаружи, а рис должен быть сверху.
Роллы с укропом
На средину листа нори положить полоски огурца и рыбы
Роллы с укропом
И начать сворачивать ролл
Роллы с укропом
Сворачивать нужно так, чтобы рыба, огурец и некоторое количество риса оказалось внутри
Роллы с укропом
Роллы с укропом
Роллы с укропом
Должна получится такая рисовая колбаска
Роллы с укропом
Очень мелко порубить укроп
Роллы с укропом
Обвалять рисовую колбаску в укропе, чтобы кусочки укропа прилипли к рису. Получается очень красиво.
Роллы с укропом
Нарезать колбаску примерно через каждые 2-3 сантиметра. Кусочки должны получится одинаковой толщины.
Роллы с укропом
Роллы с укропом
Роллы с укропом
Роллы готовы
Роллы с укропом
Приятного аппетита !
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...