Открыть меню

Коричневый рис со сладким перцем

Коричневый рис со сладким перцем
0
0
20 дек
Коричневый рис со сладким перцем пошаговый рецепт с фото.

 

Пошаговый рецепт с фотоПошаговый рецепт с фото

 

Мое первое знакомство с коричневым рисом состоялось в далеком две тысячи лохматом году, когда я сидела на диете (этой ерундой я уже давно не занимаюсь, если что). Тогда я его отварила, попробовала и… не поняла. Сам по себе он показался мне очень странным по вкусу и не очень приятным по текстуре. Сегодня я решила вернуться в бурому рису и дать ему второй шанс. Ну что я могу сказать? Вроде получилось. Буду экспериментировать с этой крупой дальше.

Если вам все же совсем не нравится бурый рис, вы можете заменить его в рецепте на ваш любимый белый - и будет вам счастье

Ингредиенты в рецепте Коричневый рис со сладким перцем на 4-6 порций:

  • 1-2 луковицы
  • 1 средний сладкий перец
  • 200 г коричневого (бурого) риса
  • 450 мл воды
  • 2-3 зубчика чеснока
  • цедра половины лимона
  • зеленый базилик
  • соль и перец по вкусу 

Коричневый рис со сладким перцем


Пошаговое приготовления рецепта с фото Коричневый рис со сладким перцем:

Мелко рубим лук, перец нарезаем кубиками.

В сотейнике на среднем огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем перец. 

рецептик

Жарим еще около 5 минут. Добавляем рис, перемешиваем и жарим еще 1 минуту. 

Коричневый рис со сладким перцем

Вливаем воду, доводим до кипения, солим, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой до готовности риса, около 40 минут. В процессе при необходимости доливаем воду.

В конце готовки кладем в сотейник натертую лимонную цедру, нарубленный базилик и мелко нарубленный чеснок. Выключаем, даем постоять под крышкой 5 минут, перемешиваем и подаем.

Коричневый рис со сладким перцем - Пошаговый рецепт с фотоКоричневый рис со сладким перцем - Пошаговый рецепт с фото

Спасибо что посетили наш сайт рецептов.

Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...