Загрузка...
Открыть меню

Компот из яблок с виноградом на зиму

Компот из яблок с виноградом на зиму
0
0
05 авг
Компот из яблок с виноградом на зиму рецепт с фото

Ингредиенты в рецепте Компот из яблок с виноградом на зиму:

  • Виноград
  • Яблоки
  • Сахар
Пошаговое приготовления рецепта с фото Компот из яблок с виноградом на зиму:
Банки используйте какие угодно, мы предпочитаем двухлитровые. Итак, начнем: помоем нужное количество банок, поставим их на полотенца. На каждую банку нужно помыть 2-3 средних яблочка любого сорта, не нужно их разрезать, только проверьте, чтобы в горлышко банки проходили. Кладем их на дно банок. Для трехлитровой банки возьмите 4-5 яблок.

 

 

Теперь помоем спелые, красивые грозди винограда, по 2-3 штучки на банку, для трехлитровой – столько, чтобы она заполнилась на 2/3 объема. Аккуратно укладываем виноград сверху яблок.

Крышки для банок нужно несколько минут прокипятить в воде и обсушить. 

Далее необходимо приготовить сироп. Расчет воды делаем приблизительно: в подготовленную банку с яблоками и виноградом войдет еще примерно полтора литра (в трехлитровую – два литра) жидкости. Вот берем необходимое количество воды, наливаем в кастрюлю, на каждый литр воды добавляем 200-граммовый стакан сахара и доводим, помешивая, до кипения. 

Кипящий сироп осторожно заливаем в банки с фруктами и сразу же накрываем их крышками. 

Если сиропа немного не хватит, можно долить в банку кипяток, если сироп останется – из него всегда можно сварить компот к обеду, добавив тех же нарезанных яблок, груш, немного ягод, варенья. 

Ставим банки в большую кастрюлю на деревянную решетку, заливаем до плечиков горячей водой (градусов 70) и стерилизуем 15 минут с момента закипания воды под крышкой. 

Простерилизованные банки достаем из кастрюли, сразу же закатываем, Простерилизованные банки достаем из кастрюли, сразу же закатываем, ставим, перевернув на крышки, и укутываем чем-нибудь теплым (покрывало, одеяло, полотенце, одежда). Пусть так стоят, пока не остынут полностью.

Все, компот из яблок на зиму готов!
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...