Загрузка...
Открыть меню

Омлет с овощами

Омлет с овощами
0
0
12 сен
Рецепт с фото.

Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с овощами. Это прекрасное блюдо для всей семьи. Омлет получается очень нежным, сытным и буквально тает во рту. Омлет с овощами — быстрое и вкусное блюдо.

Чтобы придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, нужно добавить кабачок и другие овощи. Когда поспевают кабачки, мне больше ничего другого не надо — только ими и питаюсь, добавляю их во многие блюда, использую их полезные и ценные качества по полной.

Омлет с овощами — очень простое в приготовлении и легкое блюдо, которое разнообразит ваш будничный рацион и поможет утилизировать кабачки в сезон их урожая.

 

Чтобы приготовить омлет с овощами вам потребуется:

  1. Яйца 3-4 шт.
  2. Мука 1-2 ч.л.
  3. Молоко 0,5 ст.
  4. Кабачок маленький 1 шт.
  5. Лук репчатый 1-2 шт.
  6. Перец сладкий 1 шт.
  7. Помидоры 1-2 шт.
  8. Соль
  9. Перец молотый
  10. Растительное масло
  11. Зелень

Приготовление блюда по рецепту «Омлет с овощами»:

  1. Лук очистите, измельчите.
  2. Кабачок обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком.
  3. Помидоры ошпарьте кипятком, затем обдайте холодной водой, очистите от кожицы, нарежьте кубиками.
  4. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте тоже кубиками.
  5. Обжарьте репчатый лук на разогретом масле до мягкости.
  6. Добавьте кабачок, перец, жарьте 5 минут.
  7. Затем добавьте помидоры, перемешайте, тушите 2-3 минуты.
  8. Одно яйцо размешайте с мукой, чтобы не было комочков.
  9. Затем добавьте оставшиеся яйца, молоко, посолите, поперчите и хорошо взбейте.
  10. Залейте обжаренные овощи подготовленной яичной массой, накройте сковородку крышкой и жарьте на небольшом огне.
  11. Когда яичная масса схватится, посыпьте омлет измельченной зеленью.
  12. Готовый омлет сложите, переложите на тарелку и подавайте на стол.
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...