Открыть меню

Солянка с грибами.

Солянка с грибами.
0
0
15 сен
Солянка с грибами рецепт с фото.
Солянка из капусты и грибов.
Ингредиенты рецепта Солянка с грибами:
  • 600 гр капусты
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 500 гр грибов (свежих)
  • 2 ст ложки томатной пасты
  • Соль перец
  • Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото приготовления Солянка с грибами:

Капусту шинкуем пересыпаем солью и переминаем руками. Затем высыпаем ее на сковороду и немного поджариваем 5-10мин. Добавляем растительное масло и жарим на небольшом огне мин 10-15. Пересыпаем капусту кастрюлю. Лук нарезаем полу кольцами и поджариваем на растительном масле до золотого цвета. Морковь натираем на крупную терку и добавляем к луку в сковороду.Поджариваем на медленном огне 5 мин и пересыпаем к капусте. Грибы (вешенки или шампиньоны) нарезаем соломкой, высыпаем в разогретую сковороду и выпариваем воду.Когда вода полностью испарится, добавляем немного растительного масла и поджариваем . Добавляем грибы в кастрюлю к овощам ,перемешиваем,солим перчим по вкусу,наливаем туда же немного воды и тушим под накрытой крышкой 20-30 мин.Томатную пасту следует добавлять на последних минутах приготовления,для того,что бы капуста не была твердой. Приятного аппетита!

Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...