Загрузка...
Открыть меню

Картошка по домашнему

Картошка по домашнему
0
0
15 сен
Картошка по домашнему рецепт с фото.
Картошка по домашнему
Ингредиенты рецепта Картошка по домашнему:
  • 1 кг "молодой" картошки
  • 2 большие луковицы
  • 100 гр твердого сыра
  • подсолнечное масло
  • соль,перец, хмели-сунели.
Пошаговый рецепт с фото приготовления Картошка по домашнему:

Для приготовления картошки по домашнему нужно взять 1 кг мелкой молодой картошки, очень тщательно промыть ( не снимая кожуры).
Выложить на сковородку и поставить на маленький огонь,для того, чтобы вода успела испариться а картошка не подгореть. Когда вода полностью испариться добавить подсолнечного масла и на маленьком огне- закрыв крышкой и периодически помешивая деревянной лопаткой (чтобы не повредить целостность картошки) помешивать.Осторожно проколов зубочисткой картошку пробуем на готовность. Когда картошка будет слегка недожаренной добавляем лук нарезанный полукольцами и увеличиваем огонь. Таким образом зарумяниваем картошку с луком.Когда все зарумянилось солим и перчим по вкусу, так же добавляем щепотку хмели-сунели и аккуратно помешиваем. Следом сверху посыпаем натертый твердый сыр, делаем слабый огонь и закрываем крышку.Так оставляем на 3 мин а потом выключаем. Даем мин 15 настояться и выкладываем лопаткой на тарелки.Можно украсить зеленью и овощами.

Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...