Загрузка...
Открыть меню

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов
0
0
19 сен
Икра из баклажанов пошаговый рецепт с фото.
Икра из баклажанов
Ингредиенты в рецепте Икра из баклажанов:
  • Баклажаны 2 шт
  • Лук 1 шт.
  • Томатная паста 3 ст. л
  • Соль 1 ч. л
  • Смесь молотых перцев 1 ч.л.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 2 шт
  • Молотая паприка 1 ч.л
  • Растительное масло
Пошаговое приготовления рецепта с фото Икра из баклажанов:
  • Шаг 1 Баклажаны моем, разрезаем на пополам, кладем на противень и запекаем в разогретый духовке до 180 градусов 20 минут.
    Икра из баклажанов
  • Шаг 2 Когда баклажаны запекутся, чистим от кожуры.
    Икра из баклажанов
  • Шаг 3 Морковь, лук, помидоры, перец, баклажаны нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле 10 минут.
    Икра из баклажанов
  • Шаг 4 Солим, перчим, добавляем томатную пасту, паприку, немного воды. Перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне 40 минут.
    Икра из баклажанов
  • Шаг 5 Если вода будет испаряться, то подливаем ее понемногу. Воду подливаем столько, чтобы овощи тушились, а не варились, т.е. вода не должна полностью покрывать овощи.
    Икра из баклажанов
  • Шаг 6 Готовые овощи измельчаем в блендере.
    Икра из баклажанов
    Приятного аппетита!
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...