Открыть меню

Котлеты из картофеля с грибами

Котлеты из картофеля с грибами
0
0
22 сен
Котлеты из картофеля с грибами рецепт с фото.
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Ингредиенты в рецепте Котлеты из картофеля с грибами:
  • Картофельное пюре - 300-400 г
  • Сыр твердый 150-200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Укроп
  • Сметана 3 стол. ложки
  • Мука
  • Шампиньоны маринованные - 100-200 г
  • для соуса:
  • Огурец - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Укроп
  • Сметана или майонез - 150-200 г
 
Пошаговое приготовления рецепта с фото Котлеты из картофеля с грибами:
  • Шаг 1 Картофельное пюре добавляем сыр, натертый на крупной терке, измельченный укроп, яйцо и сметану. Добавляем немного муки, чтобы тесто стало густым. Перемешиваем.
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
  • Шаг 2 Мокрыми руками формируем круглые лепешки, кладем на них нарезанные пластинами шампиньоны .
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
  • Шаг 3 Соединяем края и обваливаем в муке .
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
  • Шаг 4 Обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
  • Шаг 5 Огурец натираем на крупной терке и хорошо отжимаем.
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
  • Шаг 6 Укроп и чеснок измельчаем, добавляем к огурцам и заправляем сметаной или майонезом . Солим.
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
  • Шаг 7 Подаем картофельные котлеты с огуречным соусом.
    Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
    Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...