Загрузка...
Открыть меню

Яблочные пирожки из сырного теста.

Яблочные пирожки из сырного теста.
0
0
03 окт
Яблочные пирожки из сырного теста рецепт с фото.
Яблочные пирожки из сырного теста.
Ингредиенты в рецепте Яблочные пирожки из сырного теста:
  • Сыр "Российский" или "Голландский" — 120 г
  • Сливочное масло или маргарин — 150 г
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Мука — 260 г
  • Ледяная вода — 5 ст. л.
  • Для начинки:
  • Яблоки — 400 г
  • Лимонный сок — 1–2 ст. л.
  • Мускатный орех — 1 щепотка
  • Ванильный сахар — 30 г
  • Корица — 1/2 ч. л.
  • Молоко для обмазки пирожков — 2–3 ст. л.
  • Немного сахара для обсыпки
 
Пошаговое приготовления рецепта с фото Яблочные пирожки из сырного теста:
  • Шаг 1 Сыр натираем на мелкой терке.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
  • Шаг 2 Холодное масло режем на кубики.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
  • Шаг 3 В большую миску просеиваем муку с солью . К муке добавляем сыр, масло. Руками растираем все в крошку.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
  • Шаг 4 Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 1 час.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
  • Шаг 5 Яблоки чистим и режем на маленькие кубики. Сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем сахаром, мускатным орехом и корицей. Перемешиваем.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
  • Шаг 6 Тесто раскатываем в пласт толщиной 3–4 мм. Вырезаем большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
  • Шаг 7 Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой , обмазываем молоком и каждый пирожок сверху посыпаем сахаром.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
  • Шаг 8 Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку , на 20-30 минут. Пирожки должны зарумяниться, а сахар — покрыть пирожок бесподобной корочкой.
    Яблочные пирожки из сырного теста.
    Приятного аппетита!
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...