Загрузка...
Открыть меню

Треугольные пирожки с капустой

Треугольные пирожки с капустой
0
0
22 мар
Очень вкусные Треугольные пирожки с капустой рецепт с фото с пошаговым приготовлением.
Треугольные пирожки с капустой
Для приготовления пирожков, вам потребуется:
  • мука - 400г
  • дрожжи сухие - 3/4 ст. ложки
  • сахар - 1 ст. ложка
  • сливки (18%) - 250г
  • соль - 1 чайная ложка
  • сливочное масло - 60г
  • яйцо (желток) - 2 шт.
  • для начинки:
  • капуста - 1.4 кочана (среднего размера)
  • молоко - 100 мл
  • сливочное масло - 20г
  • яйцо - 1 шт.
  • для пропитки:
  • молоко - 1 стакан
  • сливочное масло - 50г
 
Рецепт как приготовить Треугольные пирожки с капустой:
  • Шаг 1 мелко нарезать капусту, в глубокой сковородке тушим ее на сливочном масле с добавлением молока, до полной готовности.Шаг 2 яйцо взбиваем веничком добавляем в уже готовую капусту,/ солим перчим по вкусу и перемешиваем.
  • Шаг 3 Готовим дрожжевое тесто из муки, сливок, растопленного сливочного масла, взбитых желтков, сахара и щепотки соли. Затем нарезаем готовое тесто на шарики примерно с куриное яйцо и даем им не много настоятся.
  • Шаг 4 раскатываем готовые шарики до толщины блина примерно 2 мм выкладываем в центр нашу начинку, так что бы края по 1 см оставались свободными. Затем сводим два края под 45 градусов подгибая так, что бы получился треугольник. Прижимаем их друг к другу.
  • Шаг 5 Смазать противень растительным маслом, выложить наши пирожки в некоторых местах проткнуть вилкой, дать пару минут настоятся. Затем поместить противень в разогретую духовку и жарить при температуре 180 градусов 30 мин
  • Шаг 6 готовые пирожки полить смесью молока и растопленного сливочного масла, накрыть полотенчиком и дать настоятся.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Похожие рецепты:
Мы ВКонтакте
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Загрузка...